Ameisenkuchen

Naja Ameisenkuchen halt. Schoko, Eier und Mehl

Zutaten

• 300 g Mehl
• 180 g Zucker
• 150 g Schokostreusel
• 4 Stück Ei
• 1 Packung Backpulver
• 1 Packung Vanillezucker
• 250 g geschmolzene Butter
• 150 ml Milch
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Eier, Zucker, Vanille Zucker und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und ca. 5 Minuten aufschlagen bis es cremig ist
2. Die Butter dazugeben und noch mal umrühren
3. Mehl und Backpulver gut vermischen und ebenfalls dazugeben und umrühren bis alles vermischt ist
4. Milch dazugeben und umrühren
5. Schokostreusel dazugeben und umrühren bis alles vermischt ist.
6. In eine Kuchenform geben (z.B. 30er). Für ca. 70 Minuten bei 170 Grad Ober/Unterhitze in den Backofen.
7. Abkühlen lassen und ggf. mit Kuvertüre bestreichen.

Hinweise

• Schokostreusel Vollmilch und Zartbitter möglich

• Kuvertüre Vollmilch und Zartbitter möglich